養生生活レシピ

蕗（フキ）味噌

フキノトウを軽く茹でるとお湯が茶色になるよ。これで苦味を抑えられるんだって！

苦味が好きな人は軽く湯がいて、軽く水にさらすぐらいにしてね。あまりやると苦味がなくなくなるよ！

弱火で混ぜながら煮詰めれば完成！

ご飯やお豆腐、野菜スティックとか何にでものせて食べてもおいしいよ。おにぎりの具や和え物などにも使えるよ！

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春の到来

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『腎精（じんせい）と腎虚（じんきょ）』 2010/1/20 薬膳講座のご案内

2010年3月21(日)・22(月)は連休、24日午後は健康相談はお休みします

2012/2/18 （土）駐車場使えません

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